Суп с галушками

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный суп из детства.

Калории

59.87 ккал

Белки

2.14 г

Жиры

0.62 г

Углеводы

11.27 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

1000 г — 1 л

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Белый лук

160 г — 2 шт.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очищаем картошку, режем мелким кубиком. Заливаем водой, ставим на огонь.

Шаг 3

Чистим и режем мелко лук. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Оставляем в сторону и занимаемся галушками.

Шаг 4

Разбиваем яйцо, добавляем чуть-чуть воды и соль. Все тщательно взбиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто на галушки.

Шаг 5

Как только картошка сварилась, добавляем заправку из лука. Ложкой выкладываем галушки. Варим до готовности 5-7 минут.

Подача

Шаг 6

К подаче можно добавить свежую зелень, будет ароматнее и вкуснее.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jo3

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции первые блюда просто сезон картошки супы супы с куриным яйцом супы с яйцом