Перцы фаршированные к празднику
Рецепт с фото
Блюдо станет украшением праздничного стола.
Калории
170.2 ккал
Белки
6.56 г
Жиры
12 г
Углеводы
9.34 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
750 г
— 5 шт.
300 г
300 г
125 г
— 5 ст. л.
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
102 г
— 6 ст. л.
45 г
— 1.5 ст. л.
20 г
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перец вымойте, очистите от семян.
Шаг 3
В фарш добавьте измельченный репчатый лук, перец красный молотый, чеснок сушеный, соль. Фарш подойдет любой, у меня говяжий и свиной в равных пропорциях.
Шаг 4
Рис промойте и добавьте в фарш. Хорошо размешайте все, до равномерного распределения риса.
Шаг 5
Начините фаршем перцы.
Шаг 6
Лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на 3 столовых ложках растительного масла в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 7
Морковь измельчите на терке. Обжарьте вместе с луком 10 минут на маленьком нагреве.
Шаг 8
В сковороду налейте 3 столовых ложки масла. Выложите перцы. Томите на среднем нагреве под крышкой в течение 30 минут.
Шаг 9
Укроп промойте и нарежьте.
Шаг 10
Обжаренные морковь с луком отправьте к перцам. Добавьте 1,5 столовых ложки томатной пасты и стакан кипятка. Томите 15 минут под крышкой.
Шаг 11
Приправьте лавровым листом, зеленью. Томите 5 минут.
Подача
Шаг 12
Подавайте перцы в качестве самостоятельного блюда, украсив зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться