Картофельный суп-пюре с киноа

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный и ароматный суп , хороший вариант для обеда.

Калории

31.37 ккал

Белки

1.18 г

Жиры

0.48 г

Углеводы

5.46 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Киноа

50 г — 2 ст. л.

Картошка

400 г

Плавленый сыр

50 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода

1500 г — 1.5 л

Соль

7 г — 1 ч. л.

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку очистите и нарежьте кубиками, морковь и лук нашинкуйте. Все выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.

Шаг 3

Далее промойте киноа и всыпьте в кастрюлю. Варите еще 15 минут, в конце посолите.

Шаг 4

Суп пюрируйте с помощью погружного блендера.

Шаг 5

Плавленый сыр нарежьте кубиками, выложите в суп. Все перемешайте.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп порционно, с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K5q

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты есть распространенные аллергены картофельные супы низкокалорийный обед овощные супы от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы-пюре супы-пюре с сыром сырные супы