Донской холодник на айране

Рецепт с фото — Украинская кухня

Освежающий летний суп на айране.

Калории

42.08 ккал

Белки

2.82 г

Жиры

1.89 г

Углеводы

3.25 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

120 г — 1 шт.

Вареная свекла

120 г — 1 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Айран

1000 г — 1 л

Лимон

7 г — 1 долька

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу и яйца отварите заранее.

Приготовление

Шаг 2

Огурец и свеклу натрите на крупной терке. Отварные яйца натрите на мелкой терке. Переложите ингредиенты в кастрюлю.

Шаг 3

Зелень мелко порубите, добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Добавьте холодный айран, соль и сок лимона. Хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 5

Подавайте традиционное донское блюдо холодным, украсив долькой лимона.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KDE

Категории рецепта

Видеорецепты ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон огурцов сезон свеклы супы холодные супы