Острые баклажаны с овощами и соевым соусом
Рецепт с фото
Через шесть часов острая закуска будет готова к употреблению.
Калории
114.81 ккал
Белки
1.66 г
Жиры
7.53 г
Углеводы
6.47 г
Занятость
20 мин
Общее время
6 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
700 г
100 г
100 г
100 г
30 г
— 6 зубчик
90 г
— 6 ст. л.
аллерген
102 г
— 6 ст. л.
100 г
45 г
— 3 ст. л.
16 г
— 2 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Произвольно нарежьте баклажаны.
Шаг 3
Залейте холодной водой и поставьте на плиту. Отварите баклажаны в кипящей воде (5-6 минут под закрытой крышкой).
Шаг 4
Произвольно нарежьте болгарский перец и натрите на терке морковь.
Шаг 5
Измельчите зелень.
Шаг 6
Нарежьте полукольцами лук.
Шаг 7
Измельчите чеснок.
Шаг 8
Когда баклажаны сварятся, слейте воду. Просушите баклажаны. Когда они станут теплыми, добавьте нарезанные овощи. Перемешайте.
Шаг 9
Добавьте соль, сахар, соевый соус и кориандр.
Шаг 10
Добавьте растительное масло и уксус. Все тщательно перемешайте.
Шаг 11
Отправьте баклажаны с овощами в холодильник на 6 часов. За это время овощи станут острыми и вкусными. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 12
Можно добавить свежую кинзу.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться