Фаршированные перцы за 50 минут

Рецепт с фото

Вкусное и простое блюдо на обед или ужин.

Калории

151.24 ккал

Белки

5.01 г

Жиры

10.36 г

Углеводы

9.34 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Сладкий перец

700 г — 7 шт.

Рис

40 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Перец чили

1 г

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и почистите перец. Мелко нарежьте лук. Промойте рис.

Шаг 3

Соедините фарш, сметану, сырой рис, лук, перец и соль.

Шаг 4

Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Начините фаршем перцы. Выложите их в кастрюлю.

Шаг 6

Залейте водой, немного посолите. Вода должна полностью покрыть перцы. Накройте крышкой. Томите 40 минут на небольшом огне.

Шаг 7

Через 30 минут в отдельную миску отлейте часть бульона из кастрюли. Добавьте муку, тщательно перемешайте.

Шаг 8

Добавьте томатную пасту, сахар. Посолите и перемешайте.

Шаг 9

Влейте соус в кастрюлю. Доведите до кипения, томите 6 минут. Готово.

Подача

Шаг 10

Подавайте, обильно полив соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2vK