Блины со шпинатом

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

В последние годы становятся все более популярными зеленые блины. Оказывается, такой необычный цвет получается за счет добавления в тесто измельченного шпината. Такие блины придутся по душе любому стороннику здорового питания, так как в шпинате содержатся витамины группы B, C, а также много минералов и микроэлементов. Оценят это блюды и мамы — дети с удовольствием съедят такие блины.

Калории

148.98 ккал

Белки

4.9 г

Жиры

7.33 г

Углеводы

15.71 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шпинат

150 г

Молоко

600 г — 600 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Замените пшеничную муку на цельнозерновую. Продукты, приготовленные из нее, положительно влияют на состояние волос и кожи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте каждый листик шпината под холодной проточной водой. Просушите бумажным полотенцем. Удалите стебельки. Достаньте половник.

Приготовление

Шаг 2

В чашу блендера поместите шпинат и яйца, тщательно измельчите.

Шаг 3

Затем всыпьте муку, сахар, влейте молоко. Взбейте тесто до консистенции жидкой сметаны. Влейте растительное масло, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Наберите тесто до середины половника. Вылейте на разогретую сковороду и распределите тесто по поверхности. Обжаривайте до готовности с обеих сторон. Повторяйте процедуру, пока не закончится тесто.