Классические блинчики

Рецепт с фото — Русская кухня

Мягкие, нежные и очень вкусные блинчики.

Калории

147.49 ккал

Белки

5.76 г

Жиры

3.22 г

Углеводы

23.92 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Молоко

500 г — 0.5 л

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус 9%

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем 200 г молока, муку, хорошо перемешиваем венчиком до однородности. Далее добавляем оставшееся молоко, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло и гашеную уксусом соду. Перемешиваем и оставляем на 15 минут настояться.

Шаг 3

Хорошо прогреваем сковороду, смазываем для первого блина растительным маслом и выпекаем блинчики на среднем огне.

Шаг 4

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Подача

Шаг 5

Подавать блинчики можно со сметаной, вареньем, сгущёнкой или мёдом.

Понравился рецепт?

В Избранное (216)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LnW

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом классика масленица мучные вторые блюда несладкие блины от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сладкие блины