Блинчики с яйцами и творогом

Рецепт с фото — Польская кухня

Блины— это любимое многими народами блюдо. Начинка этих блинов наполнена самыми полезными продуктами. В яйцах содержится калий, кальций, йод, селен и еще множество элементов, которые необходимы организму. Также и в твороге есть огромное количество витаминов, которые полезны особенно для сохранения зубов.

Калории

227.3 ккал

Белки

17.91 г

Жиры

16.47 г

Углеводы

2.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Творог

200 г — 1 стакан

аллерген

Твердый сыр

200 г — 1 шт.

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

В состав этого блюда входят полезнейшие продукты, но при использовании определенных видов, можно добавить еще больше витаминов. Например, использовать домашний творог, так как в нем содержится максимальное количество витамина В12, который необходим для костной ткани.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разбейте яйца, добавьте молока, перца и соли, взбейте их. Поставьте разогревать сковороду. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте мелко укроп.

Приготовление

Шаг 2

Готовую яичную смесь постепенно налейте в разогретую сковороду, смазав ее до этого маслом. Какое количество яиц используйте, столько блинов и получится. Обжарьте каждый блин с одной стороны под крышкой.

Шаг 3

Для приготовления начинки возьмите натертый заранее сыр и перемешайте с творогом. Также добавьте нарезанную зелень укропа. Выложите начинку на блин и сверните в рулет. Нарежьте рулеты пополам.

Подача

Шаг 4

Для красивой подачи полейте сметанным соусом блины и украсьте их листочками петрушки. Это блюдо можно подать как отдельным или же подать как дополнение к основному, например, к мясу.