Бабушкины блины из детства

Рецепт с фото

Рецепт бабушкиных блинов, которые она нам пекла в детстве.

Калории

158.04 ккал

Белки

6.04 г

Жиры

3.12 г

Углеводы

26.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте яйца с сахаром и солью до полного их растворения, но не взбивайте до пены.

Шаг 3

Налейте в яичную смесь небольшую часть молока и перемешайте все миксером.

Остальное молоко добавьте потом. Таким образом в тесте будет меньше комков.

Шаг 4

Постепенно вмешайте в тесто муку.

Шаг 5

Добавьте оставшееся молоко в тесто и перемешайте.

Шаг 6

С помощью половника влейте тесто на раскаленную сковороду и обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистости.

Подача

Шаг 7

Блинчики отлично сочетаются с медом, сметаной, шоколадным соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LeJ

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов