Блинчики с маком по рецепту бабушки

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Этот рецепт я увидела в книге своей бабушки и мне стало интересно получится ли так же вкусно, как выглядит на картинке. Если вы любите блины, вам обязательно стоит попробовать!

Калории

143.23 ккал

Белки

5.2 г

Жиры

7.11 г

Углеводы

14.55 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко

370 г — 370 мл

аллерген

Мак (зерна)

30 г — 2 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Вода

250 г — 250 мл

Сметана

100 г

аллерген

Орегано (душица)

4 г — 1 ч. л.

Укроп

8 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло нужно растопить, а молоко и воду довести до кипения.

Шаг 3

Яйца разбить и смешать до однородной массы.

Шаг 4

В эту массу влить молоко и сливочное масло.

Шаг 5

Дальше засыпаем туда сахар, соль и муку.

Шаг 6

Теперь надо всыпать мак и залить горячей водой. Ещё раз все перемешиваем и откладываем тесто на 15 минут.

Шаг 7

Далее разогреваем сковороду и жарим блины на низком огне до золотистой корочки.

Шаг 8

Сметану смешиваем с орегано и укропом, солим по вкусу. Всё готово, приятного аппетита!

Подача

Шаг 9

Перед подачей заварите любимый чай или кофе. По желанию можете украсить блины фруктами.

Понравился рецепт?

В Избранное (44)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lea

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сладкие блины