Классические тонкие блины со сбалансированным вкусом

Рецепт с фото — Русская кухня

Обычный рецепт блинов, которые получаются в меру сладкие, жирные и плотные. Хороший сбалансированный вкус. Попробуйте сделать их, они готовятся легко.

Калории

147.68 ккал

Белки

5.03 г

Жиры

6.43 г

Углеводы

17.38 г

Занятость

2 ч 20 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сначала приготовьте густую смесь. Яйца перемешайте с сахаром, мукой, солью и содой, чтобы не было комочков, также добавьте немного молока. Всю густую массу нужно растереть до однородности.

Шаг 3

Разбавьте однородную смесь молоком. Она получится достаточно жидкая и достаточно густая.

Шаг 4

Сковородку хорошо разогрейте и смазывайте маслом каждый раз перед блином. Жарить блин долго не нужно: переворачивайте, как только он начнет румяниться по краям.

Подача

Шаг 5

Подавайте с растопленным сливочным маслом, сметаной, сгущенкой или тем, что ваша душа пожелает.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lf5

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом классика масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты сборник рецептов