Блины, фаршированные яйцом и сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Простое в приготовлении, сытно и вкусное блюдо, которое может выступить в качестве отличной альтернативы сэндвичам. Для начинки используются отварные яйца и сыр, прекрасно дополняющие друг друга.

Калории

207.5 ккал

Белки

12.06 г

Жиры

14.59 г

Углеводы

12.07 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Блины

100 г — 2 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сыр

30 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Сделать это блюдо полезнее можно с помощью свежей зелени. Можете использовать укроп, петрушку, зеленый лук. С зеленью вкус фаршированных блинов станет богаче, а само блюдо будет немного полезнее для вашего здоровья!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите перед собой на столе все ингредиенты, чтобы вам было удобно заниматься готовкой.

Приготовление

Шаг 2

Отварите вкрутую яйца, остудите и очистите их от скорлупы, а затем измельчите. Натрите сыр с помощью терки.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте измельченные яйца и натертый сыр, немного посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Разложите блин на ровной поверхности. С помощью ложки наложите начинку в линию, немного не доходя до краев.

Шаг 5

Аккуратно загните края блина к центру, чтобы получилась своеобразная трубочка.

Шаг 6

Все готово. Теперь можно переложить фаршированные яйцом и сыром блины на красивую тарелку и садиться за стол. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 7

Подавайте фаршированные блинчики вместе с ароматным кофе или классическим черным чаем. Это прекрасное сочетание вкусов точно придется по душе вашим родным и близким!