Блины с сырной начинкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот рецепт состоит всего из нескольких ингредиентов. Пожарьте блины любым привычным вам способом или воспользуйтесь нашим рецептом. Только не делайте блины слишком сладкими, потому что так они не будут сочетаться с начинкой. Блинчики можно начинить любым сыром. Если вы берете твердый или полутвердый сыр, то измельчите его на мелкой терке. Мягкий сыр можно просто раскрошить вилкой. По вкусу добавьте немного зелени, оливок, колбасы или ветчины к начинке. С мягким сыром отлично сочетаются курага и миндаль.
Калории
186.57 ккал
Белки
7.6 г
Жиры
9.57 г
Углеводы
17.09 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блинов и начинки
130 г
— 1 стакан
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
400 г
— 2 стакан
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
125 г
аллерген
Для соуса к подаче
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Жарьте блины на топленом масле гхи.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Помойте куриное яйцо. Подготовьте небольшую блинную сковороду и миксер.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте миксером куриное яйцо с солью и сахаром в легкую пену.
Шаг 3
Добавьте муку, растительное масло и молоко. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 4
Разогрейте блинную сковороду. Смажьте ее растительным маслом. Вылейте немного теста на сковороду и раскатайте его тонким слоем.
Шаг 5
Жарьте блины по 1-2 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 6
Измельчите сыр на терке. Положите 2 столовые ложки сыра на край блина.
Шаг 7
Заверните начинку в блин конвертиком. Для этого подверните блин с боков и туго скрутите его.
Шаг 8
На той же сковороде обжарьте блины по 30 секунд с каждой стороны на среднем огне.
Подача
Шаг 9
Смешайте творожный сыр со сметаной и подайте блины с этим соусом.
Категории рецепта
блины
блины с сыром
блины с яйцом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с блинами
завтраки с сыром
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться