Блинчики домашние по рецепту мамы

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт моей мамы. Это самые вкусные блины из всех, что я пробовала.

Калории

164.79 ккал

Белки

5.76 г

Жиры

3.01 г

Углеводы

28.47 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Молоко

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Вода

100 г — 0.5 стакан

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В емкость разбейте яйцо, добавьте сахарный песок, соль, соду. Тщательно взбейте. В полученную массу влейте молоко. Добавьте немного муки, тщательно перемешивая венчиком.

Шаг 3

В полученную смесь влейте полстакана кипяченой воды, хорошо взбейте венчиком и добавьте чайную ложку растительного масла.

Шаг 4

Сковороду смажьте один раз растительным маслом, больше в процессе приготовления смазывать будет не нужно, так как масло в тесте уже есть.

Шаг 5

Возьмите половник, это будет мерка для одного блина. Половником вылейте на сковородку полученную смесь. На горячей сковородке жарьте с двух сторон до легкого румянца. На каждый блин после приготовления кладите небольшой кусочек сливочного масла.

Подача

Шаг 6

Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, любым вареньем, можно начинить творожной массой или любой начинкой на ваш вкус. Без всего тоже очень вкусно.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LiP

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов