Блины заварные на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины по этому рецепту получается всегда. Ни разу не подвели.

Калории
147.59 ккал
Белки
4.4 г
Жиры
5.49 г
Углеводы
16.7 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная
90 г — 6 ст. л.
аллерген
Кефир
250 г — 250 мл
аллерген
Вода (кипяток)
200 г — 200 мл
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Соль
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 г — 1 щепотка
Сливочное масло
по вкусу
аллерген
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кефир комнатной температуры добавляем яйца и хорошо взбиваем.
Шаг 3
В яично-кефирную массу добавляем муку, сахар и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
Шаг 4
В тесто наливаем крутой кипяток и быстро перемешиваем.
Шаг 5
В тесто добавляем растительное масло. И оставляем на 10-15 минут настояться.
Шаг 6
На раскаленную сковороду наливаем блинное тесто, распределяя по сковороде.
Шаг 7
Обжариваем с каждой стороны по 2-4 минуты.
Шаг 8
Готовые блинчики по желанию смазываем сливочным масло.

Подача

Шаг 9
Блинчики подаём с чаем и любимым вареньем. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ljw

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться