Бананы очистите, заверните каждый в один блинчик и нарежьте ролл поперёк примерно на 4-6 кружочков.
Шаг 3
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, застелите дно двумя оставшимися блинчиками и поставьте на них банановые кружочки срезом вверх.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Для заливки взбейте в отдельной миске венчиком сметану с сахаром и яйцом. Залейте содержимое формы и запекайте 30 минут.
Подача
Шаг 5
Достаньте запеканку, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами, нарежьте и подавайте. Можно полить кленовым сиропом.