Фаршированные перцы с приправой

Рецепт с фото

Вкусные, сытные перцы с приправой. Это очень вкусно!

Калории

122.87 ккал

Белки

6.39 г

Жиры

6.69 г

Углеводы

9.21 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

1500 г — 1.5 кг

Свиной фарш

1000 г — 1 кг

Круглый рис

200 г

Репчатый лук

320 г — 4 головка

Морковь

200 г — 2 шт.

Приправа для птицы

3 г — 3 щепотка

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сушеный сельдерей

1 г — 1 щепотка

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Перец лучше берите красный, он слаще. От этого блюдо получается вкуснее.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте фарш. У меня домашний. На 800 грамм мяса возьмите 200 грамм свиного сала и все пропустите через мясорубку.

Шаг 3

В фарш добавьте рис круглый. С ним вкуснее, чем с длиннозерным.

Шаг 4

Приправьте специями.

Шаг 5

Обжарьте репчатый лук на сковороде.

Шаг 6

Добавьте морковь, измельченную на терке.

Шаг 7

Положите обжаренные лук и морковь. Все хорошо перемешайте.

Шаг 8

Начините перцы, выложите их в сотейник. Залейте горячей водой на треть сотейника. Накройте крышкой и томите до готовности.

Подача

Шаг 9

Перцы получаются очень вкусные, ароматные. Подавайте блюдо со сметаной или майонезом по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2yk