Блины на кипятке

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики получаются очень вкусными и ажурными! Тесто идеальное, не прилипает и не рвётся при жарке!

Калории

141.59 ккал

Белки

5.28 г

Жиры

2.76 г

Углеводы

24.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г

Сода

1 г

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, соду на кончике чайной ложки.

Шаг 3

Взбиваем всё.

Шаг 4

В полученную смесь добавляем молоко и постепенно вводим муку - взбиваем и далее добавляем стакан кипятка (сразу как вскипела), перемешиваем.

Шаг 5

Затем добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем. Даём настояться 5-10 минут.

Шаг 6

Жарим блинчики до румяной корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.

Подача

Шаг 7

Готовые блины можно подавать со сгущёнкой/сметаной/свежими ягодами. Так же можно завернуть любую начинку.

Понравился рецепт?

В Избранное (62)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LpX

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов