Воздушные блины без яиц

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень простой и лёгкий рецепт блинов, даже если в холодильнике нет яиц. Получается вкусно и весь блин в дырочках.

Калории

154.14 ккал

Белки

3.48 г

Жиры

3.73 г

Углеводы

26.72 г

Занятость

5 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

1000 г — 1 л

Блинная мука

585 г — 4.5 стакан

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

40 г — 5 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем муку, соду, сахар, соль, лимонную кислоту и добавляем всё в теплую воду. Воду можно заменить сывороткой.

Шаг 3

Оставляем на 20-30 минут пузырится и только после добавляем растительное масло.

Шаг 4

Выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон. Можно смазать любым маслом. Например, кокосовым или подсолнечным.

Подача

Шаг 5

Получаются блины полностью покрытые дырочками! Идеально для любой начинки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (60)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lpf

Категории рецепта

блины блины с содой ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов