Сочные блины с колбасой, сыром и вареными яйцами

Рецепт с фото

Сочные блины, приготовленные с колбасой, сыром и вареными яйцами — это очень сочные блинчики с очень вкусной и насыщенной начинкой. Блины не займут у вас много времени, поэтому такие блинчики спокойно можно делать на завтрак.

Калории

229.12 ккал

Белки

10.02 г

Жиры

16.43 г

Углеводы

10.75 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Куриное яйцо

350 г

аллерген

Растительное масло

70 г

Сахар

5 г

Соль

2 г

Вареная колбаса

250 г

аллерген

Твердый сыр

80 г

аллерген

Панировочные сухари

60 г

аллерген

Cделать более полезным

Тщательно подойти к выбору колбасы, она должна быть хорошего качества, свежая и натурального состава.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

По отдельным удобным вам тарам распределите все необходимые ингредиенты: муку, яйца, сахар, соль, колбасу вареную, сыр твердый, сухари панировочные. По отдельным стаканам разлейте: молоко и масло растительное.

Приготовление

Шаг 2

В миску налейте молоко, вбейте одно яйцо, влейте масло, всыпьте соль и сахар, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте до однородности. Сковороду смажьте маслом и раскалите на среднем огне. Налейте в сковороду половник теста. Жарьте блин на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Яйца отварите и очистите, затем нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке. Колбасу нарежьте ломтиками. На центр блинчика выложите ломтик колбасы. На колбасу поместите два кружочка яйца, сверху посыпьте сыром. Сверните блинчики.

Шаг 3

Для панировки в одну тарелку разбейте одно яйцо и взболтайте вилкой. В другую тарелку насыпьте сухари. Окуните конвертики сначала в яичную смесь, затем обвалите в сухарях. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выложите на сковороду конверты и обжарьте на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.