В глубокую миску разбить яйца, добавить к ним сахар и соль и хорошо взбить вилкой.
Шаг 3
Добавить к этой смеси муку и немного молока (около 50 миллилитров) и хорошо перемешать. Консистенция массы должна быть однородная без комочков, похожая на сметану.
Шаг 4
Постепенно, хорошо перемешивая массу, добавляем молоко и растительное масло.
Шаг 5
Выпекаем блины на блинной сковороде с двух сторон до готовности. Каждый блин смазываем сливочным маслом. Готово!