Подготовьте все ингредиенты. Вода и молоко должны быть тёплыми!
Приготовление
Шаг 2
Желтки взбить вместе с солью и сахаром.
Шаг 3
Влить молоко и взбить. Добавить муку и замесить густое тесто.
Шаг 4
Разбавить тесто водой. Добавить гашеную уксусом соду и растительное масло. Я добавляю масло сразу в тесто и жарю без дополнительного масла. Всё взбить и оставить на 20 минут.
Шаг 5
Смазать сковородку маслом и жарить без масла.
Подача
Шаг 6
Приятного аппетита! Можно подавать с фаршем, джемом, сметаной или икрой.