Разбить и смешать яйца, добавить соль, сахар. Далее в получившуюся смесь добавляем муку. Тщательно перемешиваем и добавляем так же молоко. Нужно, чтоб получилась однородная чуть жидкая консистенция.
Шаг 3
Добавляем в нашу смесь растительное масло, чтоб блины не прилипали к сковороде. На разогретую сковородку выливаем нашу смесь. Жарить нужно на среднем огне. С двух сторон.
Шаг 4
После снятия со сковородки смазываем блин сливочным маслом.