Блины на молоке «Солнечные» с дрожжами

Рецепт с фото — Русская кухня

Этой мой любимый рецепт блинчиков. Справится с ним даже начинающая хозяйка.

Калории

169.88 ккал

Белки

4.82 г

Жиры

9.38 г

Углеводы

16.49 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Сухие дрожжи

5 г

Соль

1 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Ванилин

1 г

аллерген

Растительное масло

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить пакетик сухих дрожжей.

Шаг 3

Молоко должно быть чуть теплее комнатной температуры. Добавить молоко к яйцам.

Шаг 4

Постепенно ввести муку. Тщательно смешать, чтобы не было комочков. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

Шаг 5

Блинное тесто перемешать, влить растительное масло и еще раз перемешать. На тесте должны быть маленькие пузырьки. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выпекать блины по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 6

Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Шаг 7

Блинчики легко переворачивать и снимать, они получаются достаточно плотными и не рвутся.

Подача

Шаг 8

Подавать с горячим чаем, со сметаной или медом. А можно есть отдельно. Блинчики получаются очень вкусными.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/M5k

Категории рецепта

блины блины на молоке блины на молоке с яйцом блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто