В глубокую емкость вбить 3 яйца. Добавить 3 столовые ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Перемешать с помощью миксера.
Шаг 3
Добавить молоко, затем просеять 250 грамм муки. Хорошенько перемешать с помощью блендера до однородной массы.
Шаг 4
Влить 1,5 стакана кипятка. Перемешать.
Шаг 5
Добавить растительное масло. Перемешать.
Шаг 6
Сковороду смазать сливочным маслом только перед готовкой, затем смазывать не надо.
Шаг 7
Должно получиться довольно жидкое тесто.
Шаг 8
Выпекать блины с двух сторон, до румяного цвета.
Шаг 9
Смазывать сливочным маслом и подавать с чаем. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 10
Блинчики намного вкуснее, если их смазать с двух сторон сливочным маслом. Обязательно подавать с горячим чаем с лимоном. Можно смазать сгущенкой, джемом, вареньем или сметаной.