Фаршированные индейкой помидоры

Рецепт с фото

Все пробовали фаршированные перцы, голубцы. Но что насчет сочных помидорок с фаршем?

Калории

105.06 ккал

Белки

9.29 г

Жиры

5.56 г

Углеводы

3.17 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Бедро индейки

300 г

Помидор

450 г — 5 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Твердый сыр

60 г

аллерген

Зеленый лук

20 г

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Томатная паста

20 г — 2 ч. л.

Растительное масло

10 г — 10 мл

Соль

17.5 г — 2.5 ч. л.

Сушеные травы

4 г — 2 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Розовый (красный) перец

1.5 г — 0.5 ч. л.

Лимонный сок

7.5 г — 1.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезаем мясо, выкладываем в блендер. Добавляем 2 зубчика чеснока, зеленый лук, яйцо, лимонный сок, специи, 2 чайных ложки соли, томатную пасту. Превращаем все в фарш, используя мясорубку.

Шаг 3

Вырезаем серединку помидора и вычищаем. Остатки отправляем в блендер с чесноком, специями и 0,5 чайной ложки соли. По желанию, добавляем зелень.

Шаг 4

В помидор выкладываем фарш. Далее пергамент смазываем растительным маслом.

Шаг 5

Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут. Достаем, сверху посыпаем сыром и отправляем еще на 10-15 минут.

Подача

Шаг 6

Для подачи блюда используем соус из помидоров. Выкладываем его на тарелку с фаршированными овощами. По желанию, украшаем зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/32L