Ажурные блины на молоке

Рецепт с фото — Русская кухня

Тонкие блинчики с дырочками.

Калории

182.3 ккал

Белки

4.49 г

Жиры

9.6 г

Углеводы

20.03 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Блинная мука

130 г — 1 стакан

аллерген

Молоко 3,2%

200 г — 1 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с солью. Добавьте молоко и все перемешайте.

Шаг 3

Муку просейте через сито в молоко с яйцами. Все смешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 4

В полученную смесь влейте кипяток, помешивая смесь, чтобы мука и яйцо не заварились. Потом добавьте сахар, масло и все хорошо размешайте.

Шаг 5

Смесь получится жидкой. Вливайте ее на горячую сковороду и распределите по всей сковородке. Выпекайте до готовности. Ажурные и тонкие блинчики у вас получаются!

Подача

Шаг 6

Готовые блины смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и сверните в треугольники.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MKj

Категории рецепта

блины блины на молоке ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак масленица мучные вторые блюда от редакции перекус просто