Быстрый рецепт сырников

Рецепт с фото

Сырники — одно из самых известных блюд восточноевропейской кухни. Сырники — это обжаренные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки. Данное блюдо обладает прекрасным вкусом.

Калории

201.49 ккал

Белки

13.9 г

Жиры

8.3 г

Углеводы

18.36 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Растительное масло

30 г

Соль

5 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее готовить сырники из домашнего творога, так как в нем мало вредных элементов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Высыпьте творог в миску, а яйцо, соль, сахар и масло разместите в тарелке. Муку высыпьте в глубокую тару.

Приготовление

Шаг 2

Творог хорошо перемешайте в миске, затем добавьте муку, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. Массу скатайте в форме колбаски диаметром около 5 см, нарежьте поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обваляйте в муке. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Сырники обжаривайте с двух сторон на сковороде с топленым маслом до румяной корочки.