Сырники без муки и яиц

Рецепт с фото — Русская кухня

Такие сырники подойдут тем, кто любит творог в чистом виде, но иногда хочет разнообразия. Да и в целом, такие сырники полезнее, так как к творогу не нужно добавлять муку.

Калории

112.88 ккал

Белки

8.6 г

Жиры

6.89 г

Углеводы

4.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мягкий творог

400 г

аллерген

Сливочное масло

10 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите мягкий творог и выложите его в глубокую тарелку.

Шаг 3

Хорошенько разомните творог вилкой.

Шаг 4

Вымойте руки и смочите их прохладной водой, оставив их слегка влажными, так как влажными руками легче делать сырники. Возьмите творог и скатайте шарики. У меня получилось 12 штук из 400 г творога.

Шаг 5

Далее из получившихся шариков сделайте шайбочки в виде сырников.

Шаг 6

Хорошо разогрейте сковороду, но не на максимальной температуре. Затем добавьте немного сливочного масла.

Шаг 7

Выложите в сковороду сырники и обжарьте их с двух сторон до румяного цвета. Главное, не торопитесь их переворачивать и дайте сформироваться корочке, иначе они развалятся при переворачивании. После того, как сырники пожарятся, дайте им остыть, так они намного вкуснее.