Измельчить творог до состояния пасты блендером. Я использовала творог 9%.
Шаг 3
Добавить яйцо, манку, сахар, ванилин. В этот раз еще бросила изюм. Вымесить руками.
Шаг 4
Скатать шарики-сырники и обвалять в муке. Выложить на форму для запекания. Лайфхак: к рукам, смазанным растительным маслом, творожная масса не пристает.
Шаг 5
Выпекать в духовке, ничем не накрывая. У меня при 180 градусах получается около 30 минут.