Котлеты из индейки в духовке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Один из самых полезных способов приготовления блюд — запекание в духовке. Запечь диетическое мясо индейки в форме котлет будет лучшим проявлением заботы о своем питании.

Калории

212.13 ккал

Белки

12.98 г

Жиры

17.28 г

Углеводы

0 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

300 г

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Для приготовления фарша из индейки лучше взять именно грудку без кожи. Эта часть более постная, содержит очень низкий процент холестерина и жиров в своем составе. Для снижения калорийности котлет не стоит добавлять в фарш много хлеба и яиц. Также можно использовать минимум растительного масла, что тоже благотворно повлияет на организм.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помойте индейку. Разогрейте духовку до 180 С.

Приготовление

Шаг 2

Положите филе индейки на разделочную доску. Нарежьте мясо на одинаковые кубики среднего размера.

Шаг 3

С помощью мясорубки или блендера сделайте из индейки в фарш.

Шаг 4

Добавьте к полученному фаршу из индейки черный перец и соль по вкусу.

Шаг 5

Придайте готовому фаршу вид небольших овальных котлет и выложите их в посуду для запекания, предварительно положив в нее фольгу или бумагу для запекания. Поставьте котлеты в духовку на 25-30 мин для запекания.

Шаг 6

Достаньте котлеты из духовки и дайте им время отдохнуть. Готово!

Подача

Шаг 7

Для подачи котлет из индейки выложите приготовленное блюдо на тарелку и украсьте его свежими овощами, например, помидорами черри. Также можно аккуратно разрезать котлеты пополам для красивой раскладки. Приятного аппетита!