Домашние мясные котлеты в панировке

Рецепт с фото — Русская кухня

Домашние мясные котлеты в панировочных сухарях готовятся из смешанного фарша говядины и свинины, получаются очень аппетитными с золотистой хрустящей корочкой. Панировка в сухарях позволяет котлетам сохранить сочность внутри и хрустящую корочку снаружи. Такие котлеты отлично разнообразят повседневное меню.

Калории

257.73 ккал

Белки

14.12 г

Жиры

19.42 г

Углеводы

7.34 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш домашний

500 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Панировочные сухари

50 г

аллерген

Растительное масло

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Из мясного фарша сформировать котлеты.

Шаг 3

Яйцо взбить вилкой. Обмакнуть каждую котлету в яичную смесь, а затем обвалять в сухарях.

Шаг 4

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить котлеты на сковороду.

Шаг 5

Обжаривать котлеты с каждой стороны до золотистой корочки по 5 минут.

Подача

Шаг 6

Готовые котлеты подавать горячими с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NE5

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 15 минут котлеты котлеты с фаршем домашним котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин