Котлеты в духовке

Рецепт с фото

Котлеты в духовке — отличная альтернатива для тех, кому нельзя или не хочется есть жареное. Приготовленные таким способом, они получаются ничуть не хуже тех, что на сковороде. Кроме того, процесс приготовления экономит время, так как не надо стоять у плиты.

Калории

188.63 ккал

Белки

9.12 г

Жиры

13.62 г

Углеводы

7.47 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Фарш домашний

500 г

Картошка

120 г — 1 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Панировочные сухари

по вкусу

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Картофельное пюре

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать менее калорийное блюдо, выбирайте фарш из филе курицы или индейки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

При необходимости разморозьте фарш. Почистите лук и картофель. Снимите корочку с хлеба.

Приготовление

Шаг 2

Замочите хлеб в молоке на 10 минут, после чего отожмите. Измельчите лук и чеснок, натрите картофель на крупной терке. Добавьте все к фаршу, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Слепите из фарша небольшие котлетки и обваляйте каждую в панировке. Выложите котлеты на смазанный маслом противень. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте котлеты с любимым гарниром. Они одинаково хороши как с картофелем, так и с макаронами или гречкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NQt

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты в духовке котлеты с фаршем домашним обед просто сезон картошки сезон чеснока ужин ужин с картошкой