Кабачок помойте, натрите на средней терке. Отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 3
Репчатый лук помойте, мелко нарежьте и добавьте к кабачку.
Шаг 4
Затем добавьте черный молотый перец, орегано, соль, паприку и куркуму. Перемешайте.
Шаг 5
Затем добавьте фарш, хорошо перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте котлеты. Выложите котлеты в форму для запекания и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекайте блюдо 30-40 минут до готовности. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 7
Подавайте котлетки с гарниром из гречки и овощным салатом.