Котлеты «Растрепки» из куриной грудки

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень простые в приготовлении и вкусные рубленые котлеты из куриной грудки. Они получаются очень нежными, сочными, сытными и подходят к любому гарниру.

Калории

160.28 ккал

Белки

19.35 г

Жиры

6.91 г

Углеводы

5.55 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

800 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Кукурузный крахмал

60 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

В глубокой посуде смешайте нарезанную куриную грудку с яйцом, сметаной и кукурузным крахмалом. Посолите, поперчите, оставьте мариноваться на 1 час.

Шаг 4

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите ложкой получившийся фарш. Жарьте на среднем огне под крышкой 7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.