В глубокую емкость вылить кефир. Посолить, добавить сахар по вкусу. Добавить дрожжи, перемешать. Добавить муку , хорошо перемешать. Оставить тесто на 15 минут.
Шаг 3
Натереть яблоки, добавить к ним пару ложек сахара.
Шаг 4
В готовое тесто аккуратно добавить натертое яблоко. Перемешать. На сковороду вылить растительное масло. Разогреть сковороду на среднем огне.
Шаг 5
Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 6
Подавать оладьи к завтраку с чаем и любимым вареньем или сметаной.