Оладьи из огурцов

Рецепт с фото — Русская кухня

До невозможности простое, но вкусное блюдо, с минимальными затратами времени! Оладьи отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус или легкий ужин.

Калории

124.1 ккал

Белки

3.92 г

Жиры

3.29 г

Углеводы

17.58 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

240 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Ржаная мука

90 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготавливаем все ингредиенты: моем яйцо, огурцы, просеиваем муку.

Приготовление

Шаг 2

Трем огурцы на крупной терке, после отжимаем.

Шаг 3

К огурцам добавляем яйцо и муку. Все перемешиваем до однородной массы. Добавляем соль, укроп по вкусу.

Шаг 4

Смазываем сковороду растительным или оливковым маслом и выкладываем массу ложкой порционно. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Шаг 5

Наши оладьи готовы! Совсем скоро они остынут, и можно смело наслаждаться блюдом! Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Подавать оладьи можно со сметаной, сметанным соусом или укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PQX

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон огурцов ужин