Пикантные тыквенные оладьи

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы любите тыкву, но не знаете, что приготовить, попробуйте тыквенные оладьи с сыром. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается от классического рецепта сладких оладий. Все это благодаря пикантном имбирю и жгучему чесноку, которые отлично дополняют сочную тыкву и нежный сыр. Готовое блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным.

Калории

200.39 ккал

Белки

9.2 г

Жиры

14.37 г

Углеводы

16.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

250 г

Сыр

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Петрушка

4 г — 2 веточка

Корень имбиря

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Сметана 10% жирности

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Вместо растительного масла используйте оливковое. Оно содержит в себе больше витаминов и лучше подходит для жарки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тыкву тщательно промойте, обсушите и очистите от кожуры. Яйцо и петрушку вымойте, просушите. Зубчики чеснока и имбирь очистите, а муку просейте. Также подготовьте терку и сковороду для жарки.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Тыкву натрите на средней терке. То же самое проделайте с сыром. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке, зелень измельчите. Перемешайте ингредиенты. Добавьте к ним просеянную муку, яйца и специи по вкусу.

Шаг 3

Приготовьте оладьи. Сковороду поместите на средний огонь, влейте в нее растительное масло. Когда масло нагреется, выложите тыквенное тесто, формируя небольшие кружочки. Обжарьте оладьи с обеих сторон, а после выложите на тарелку.

Подача

Шаг 4

Аппетитные тыквенные оладьи подавайте к столу в горячем или холодном виде вместе со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (498)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PMf

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из тыквы оладьи с сыром оладьи с яйцом оладьи со сметаной островато партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон тыквы сезон чеснока ужин