Мягкий веганский сыр из кешью с фисташками
Рецепт с фото
Веганский вариант мягкого домашнего сыра. Фисташки добавят особый вкус и настроение. Пищевые дрожжи для этого рецепта берите именно неактивные.
Калории
467.67 ккал
Белки
14.97 г
Жиры
36.27 г
Углеводы
21.97 г
Занятость
15 мин
Общее время
4 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
100 г
аллерген
25 г
аллерген
25 г
36 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кешью залейте кипятком и оставьте на час.
Шаг 3
Семена чиа измельчите в кофемолке.
Шаг 4
Залейте кипятком и размешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Фисташки очистите и измельчите.
Шаг 6
Слейте воду из кешью и пробейте блендером.
Шаг 7
Добавьте семена чиа, лимонный сок, соль, молотый перец и неактивные пищевые дрожжи.
Шаг 8
Получившуюся массу выложите в тарелку и посыпьте кусочками фисташек.
Перемешайте и отправьте в холодильник на 3 часа.
Подача
Шаг 9
Используйте для подачи закуски огурцы и свежий базилик. На мой вкус, они прекрасно сочетаются с таким мягким фисташковым сыром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться