Капустные оладьи
Рецепт с фото — Русская кухня
Такие оладьи лучше готовить из молодой капусты, которую нужно нашинковать как можно мельче. Для этого можно взять специальную шинковку или обычный острый нож. Смешайте капусту с остальными ингредиентами и оставьте минут на 20, чтобы манная крупа набухла. Это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса.
Калории
188.35 ккал
Белки
4.76 г
Жиры
15.1 г
Углеводы
8.98 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
150 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
24 г
— 1.5 ст. л.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Выбирайте молодую капусту. Обжаривайте оладьи на оливковом или топленом масле. Добавьте в капустное тесто измельченную свежую зелень.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте капусту и куриное яйцо. Снимите с капусты верхние поврежденные листья.
Приготовление
Шаг 2
Нашинкуйте капусту очень мелко. Хорошенько разомните ее руками. Добавьте соль, перец, манку. Перемешайте.
Шаг 3
Взбейте вилкой куриное яйцо, добавьте к капусте. Тщательно перемешайте получившуюся массу. Оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла.
Если масса получилась жидковатой, добавьте еще немного манной крупы.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выкладывайте оладьи ложкой и обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне до румяной корочки.
Подача
Шаг 5
Подавайте капустные оладьи со сметаной.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с белокочанной капустой
оладьи с капустой
оладьи с яйцом
оладьи со сметаной
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
ужин
ужин с капустой
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться