Картофельные оладьи с зеленью и чесноком

Рецепт с фото — Белорусская кухня

Сытные и вкусные оладьи из картошки станут отличным вариантом для перекуса в течение дня. В состав картофельного теста для оладушек добавим зелень и чеснок.

Калории

227.93 ккал

Белки

3.27 г

Жиры

18.05 г

Углеводы

13.81 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

350 г

Петрушка

4 г — 2 веточка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Мука из пшена

20 г — 2 ст. л.

Сушеный чеснок

0.9 г — 0.3 ч. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все нужные продукты. Очистите картофель, ополосните зелень.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите картошку на крупной терке. Получившуюся картофельную массу отожмите руками.

Шаг 3

К натертой картошке разбейте куриное яйцо. Всыпьте муку, соль, молотый перец и сушеный чеснок. Добавьте измельченную свежую петрушку.

Шаг 4

Хорошо перемешайте ингредиенты. Тесто из картошки для оладий должно быть вязким. По необходимости добавьте еще муки.

Шаг 5

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте картофельное тесто в горячее масло с помощью столовой ложки. Жарьте оладьи по 3 минуты с каждой стороны. Томите на умеренном огне.

Шаг 6

Жареные картофельные оладьи со сковороды выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Подача

Шаг 7

Подачу такого блюда можете дополнить сметаной. Угощайтесь, всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Piy

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции просто сезон зелени сезон картошки сезон чеснока ужин