Оладьи с мандаринами

Рецепт с фото — Русская кухня

Пышные оладьи без добавления яиц и с начинкой из ароматных мандаринов. Такие оладушки очень вкусные и идеально подойдут к завтраку.

Калории

144.51 ккал

Белки

4.04 г

Жиры

1.64 г

Углеводы

28.03 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мандарины

70 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Снежок

200 г

аллерген

Сода

4 г

Сахар

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

К «Снежку» всыпьте сахар, размешайте.

Шаг 3

В муку добавьте соду и перемешайте.

Шаг 4

В кефир просейте муку с содой. Смешайте до однородности.

Шаг 5

Мандарин очистите от кожуры. Разделите на дольки, добавьте в тесто.

Шаг 6

Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выкладывайте тесто так, чтобы в каждом оладушке была долька мандарина. Жарьте на медленном огне, 5-6 минут с каждой стороны. Томите до золотистого цвета. Чтобы оладушки лучше пропеклись, можете накрыть сковороду крышкой.