Оладьи из филе минтая

Рецепт с фото — Русская кухня

Рыбные оладьи из минтая с укропом, луком и сметаной. Получаются сочными и вкусными.

Калории

119.89 ккал

Белки

11.49 г

Жиры

7.19 г

Углеводы

2.16 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Филе белой рыбы

300 г

аллерген

Сметана

45 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

2 г — 2 щепотка

Сливочное масло

20 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Филе рыбы заранее измельчите, чтобы получился фарш.

Приготовление

Шаг 2

В миске соедините фарш, яйцо, сметану и соль.

Шаг 3

Лук очистите от кожуры и очень мелко нашинкуйте.

Шаг 4

К остальным ингредиентам всыпьте лук и нарезанный укроп. Добавьте мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выкладывайте фарш, формируя оладьи. Обжаривайте около 5 минут с каждой стороны на небольшом огне до золотистого цвета.