Легкий рецепт картофельной запеканки

Рецепт с фото — Европейская кухня

Для людей которые без ума от картофельного пюре, отличная альтернатива в виде запеканки. Картофель в сочетании с мясным фаршем и сыром отлично подойдет в качестве обеда и для детей и для взрослых. Рецепт совершенно прост и не требует каких-либо особых ингредиентов.

Калории

222.32 ккал

Белки

8.62 г

Жиры

16.86 г

Углеводы

9.47 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

1000 г — 1 кг

Мясной фарш

800 г

Твердый сыр

250 г

аллерген

Соль

14 г — 2 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Приготовьте фарш самостоятельно. Смешайте два вида мяса, так блюдо будет сочнее и вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель промойте, очистите и отварите. Сыр натрите на средней терке. Перекрутите мясо на мясорубке.

Приготовление

Шаг 2

В хорошо разогретой сковороде обжарьте фарш. Посолите, поперчите и добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Из отварного картофеля сделайте пюре. В форму для запекания выложите обжаренный фарш, затем картофельное пюре и сверху посыпьте тертым сыром. В разогретой духовке выпекайте запеканку 45 минут при 180С.

Подача

Шаг 4

Подавайте блюдо, разрезав на порции. Нарежьте свежие овощи. А так же отлично подойдут соления. Соусы можно использовать любые, которые сочетаются с мясом.