Картофельная запеканка с крабовыми палочками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Картофельная запеканка с крабовыми палочками— блюдо европейской кухни. Запеканка не требует определенных навыков и готовиться в течение часа. Данное сочетание продуктов в результате образует очень нежный вкус. Блюдо можно разнообразить, добавив небольшие кусочки куриного филе.

Калории

110.85 ккал

Белки

2.88 г

Жиры

5.48 г

Углеводы

12.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

250 г — 10 шт.

аллерген

Картошка

600 г — 5 шт.

Сливки

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените жирные сливки на растительные (например кокосовые сливки). Используйте качественные крабовые палочки без лишних добавок, ароматизаторов и красителей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте и разморозьте крабовые палочки. Картофель и лук очистите от кожуры и шелухи. Промойте их под водой. Чтобы картофель не почернел, поместите его в холодную воду.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте мелким кубиком крабовые палочки. Очищенный лук нарежьте таким же мелким кубиком. Все это обжарьте на раскаленной сковороде на сливочном масле до золотистого цвета лука.

Шаг 3

Картофель нарежьте кружочками толщиной примерно 0.5 см, не нарезайте слишком тонкими кружочками, потому что они развалятся. 1/3 картофельных кружочков помещаем на дно формы. На картофель выложите половину начинки, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Следующий слоем выложите снова картофель, начинку и картофель. Когда собрали все слои залейте запеканку сливками и поставьте духовку на 30 минут. Первые 15 минут готовьте под фольгой, потом ее снимите и готовьте еще 15 минут.