Творожная запеканка со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Дети — нетерпеливые создания. И если им захотелось чего-нибудь вкусненького, так сразу и подавай. На такой случай пригодится этот простой рецепт творожной запеканки со сметаной. Выпечка готовится на скорую руку без муки, а потому получается быстрой и полезной. Творожный перекус не повредит и маминой фигуре — запеканка получается низкокалорийной. Готовится такая запеканка в духовке, но можно испечь десерт и на сковороде.

Калории

176.61 ккал

Белки

10.88 г

Жиры

7.4 г

Углеводы

17.41 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 5%

400 г

аллерген

Сметана 15% жирности

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Манная крупа

80 г — 5 ст. л.

аллерген

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Cделать более полезным

Готовьте выпечку с натуральным творогом и сметаной без добавления крахмала.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для запеканки. Распечатайте творог и сметану. Отмерьте необходимое количество других ингредиентов. Вымойте куриные яйца. Подготовьте форму для запекания, застелите ее кулинарным пергаментом.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте массу для запеканки. Творог перетрите с яйцами и сахаром. Всыпьте к ним манную крупу, посолите. Выложите сметану. Соду погасите уксусом, добавьте в творожную массу и размешайте.

Шаг 3

Приготовьте запеканку. Слегка жидкую по консистенции массу переложите в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте запеканку 15-20 минут до подрумянивания.