Аппетитная картофельная запеканка

Рецепт с фото — Русская кухня

У каждой хозяйки должны присутствовать быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить за небольшой промежуток времени. Картофельная запеканка отлично подойдет к таким рецептам. Ингредиенты чаще всего вы сможете найти в вашем холодильнике, а процесс приготовления не займет особых усилий.

Калории

197.57 ккал

Белки

8.85 г

Жиры

14.62 г

Углеводы

7.82 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

500 г

Говяжья тушенка

350 г — 1 банка / 350 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления используйте качественные и свежие продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте посуду для приготовления. Очистите картошку и лук от кожуры. Крупно натрите сыр, порежьте лук мелкими кубиками. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Отварите очищенный картофель в немного подсоленной воде 20 минут до готового состояния. После приготовления удалите воду, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте яйцо, сливочное масло 15 г и смешайте до однородной консистенции.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лук 4-5 минут до прозрачного состояния. Добавьте тушенку и обжаривайте еще 3-4 минуты.

Шаг 4

Положите половину получившегося пюре в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Выровняйте лопаткой или ложкой, выложите сверху обжаренную тушенку с мясом и луком. Сверху выкладывайте и оставшееся пюре и снова выравнивайте ваше блюдо.