Воздушная творожная запеканка со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень нежная запеканка с воздушной текстурой.

Калории
192.84 ккал
Белки
10.91 г
Жиры
7.26 г
Углеводы
21.43 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Творог
300 г
аллерген
Сахар
150 г — 6 ст. л.
Крахмал
8 г — 1 ст. л.
Ванилин
1 г — 1 щепотка
аллерген
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Смешиваем творог, сметану в однородную массу.
Шаг 3
Отделяем белки от желтков, желтки вмешиваем в творожную массу.
Шаг 4
Белок взбиваем с сахаром в пышную пену.
Шаг 5
Также в творожную массу добавляем ванилин и крахмал.
Шаг 6
Аккуратно соединяем с взбитым белком.
Шаг 7
В форму выкладываем тесто, желательно застелить пергаментом смазанным маслом.
Шаг 8
Запекаем при 180 градусах, 35-40 минут.

Подача

Шаг 9
Подаем полностью остывшей.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q5b

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться