Воздушная творожная запеканка с малиновым вареньем

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный, нежный, воздушный десерт порадует вас и ваших любимых сладкоежек.

Калории

196.38 ккал

Белки

10.13 г

Жиры

6.24 г

Углеводы

26.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 1 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

400 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Кукурузный крахмал

90 г — 3 ст. л.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Малиновое варенье

84 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все продукты. Вымойте яйца и разделите на белки и желтки.

Приготовление

Шаг 2

Белки взбейте со щепоткой соли до пышной пены.

Шаг 3

Желтки с творогом, сметаной, сахаром, крахмалом блендером измельчите в пюре.

Шаг 4

Влейте взбитые белки в получившуюся творожную смесь.

Шаг 5

Залейте в форму для выпекания. Если требуется, то форму смажьте маслом. Добавьте в тесто для творожной запеканки несколько ложек малинового варенья. Запекайте в духовке при 180 градусах не более 40 минут.